Чем чабер отличается от чабреца?

Answer 1

Созвучность слов заставляет многих думать, что чабер и чабрец – это одна и та же специя, но это не так. Даже их официальные названия отличаются: чабрец – это тимьян, а чабер – кондари. Растения отличаются цветением: чабрец обладает лиловыми или розовыми цветками, а чабер – цветами белого, лилового или голубого цвета. Считается, что чабер обладает боле выраженным горьким вкусом, зато чабрец придает больший аромат блюдам.