Все о еде
Войти
Регистрация
Сочетается ли вишня с масляным кремом ?
Я новичок в кондитерке. Хочу сделать торт- шоколадные коржи, проваренная вишня (конфи) , крем (сливочное масло+сшущенка) . Сочетается ли такой крем с вишней.
1 год
назад
от
Дашенька D
1 ответ
▲
▼
0
голосов
конфи - метод готовки в жиру на среднем нагреве длительное время, у Вас конфитюр, компоте, кули, в зависимости от консистенции. сорян, но глаз резануло, а по сути вопроса, на мой взгляд не сочетается по консистенции, в такой торт напрашивается или заварной крем или шантильи (взбитые сливки)
1 год
назад
от
Лариса
Связанные вопросы
1
ответ
Какие супы готовили наши предки, из каких ингредиентов они состояли?
9 годов
назад
от
Нодар Гаглоев
1
ответ
Буду тушить говядину. Скажите а если плёнку не снять с говядины нормально будет?
7 годов
назад
от
андреевич роньшин
1
ответ
Можно ли варить курицу (просто курицу без супа) больше часа?
4 годов
назад
от
Анатолий Потыльчак