Как вы делаете кисель?

Answer 1

Ставлю кастрюлю, наливаю воду, добавляю наполнение ( обычно использую вишню без косточек) и по мере закипания добавляю крахмал. Важно кэне переборщить с крахмалом, иначе будет слишком густой.

Answer 2

В кастрюлю с кипящей водой кладу замороженные ягоды, варю минут 10, добавляю сахар по вкусу, в чашке с холодной водой развожу картофельный крахмал, уменьшаю огонь и вливаю, непрерывно помешивая, воду с крахмалом тонкой струйкой в кастрюлю, довожу до кипения до первого бульканья. Я развожу 1 стакан крахмала на трехлитровую кастрюлю, потому что мы любим густой кисель. Если хотите, чтобы кисель был жидким, разведите меньше крахмала.