Кумыс из чего сделан

Question

какой состав кумыса

Answer 1

В кумысе содержатся легкоусвояемые белки и жиры, молочный сахар, молочная кислота, углекислый газ, алкоголь, большое количество витаминов, ферменты, минеральные вещества. Основные питательные составные части кумыса (белки, жиры, сахар) усваиваются почти полностью (до 95 %) . Кумыс способствует повышению усвояемости жиров и белков, содержащихся в пище, особенно в мясной.