Шоколадное сливочное масло изготовлено в 2021 году. Можно ли есть?

Question

Нашёл в холодильнике шоколадное масло, посмотрел на срок годности, там 2021 год. Можно ли есть его прямо сейчас, есть ли риск отравиться?

Answer 1

С одной стороны, просроченное - вовсе не означает испорченное.
В современных продуктах заложен изрядный запас прочности по срокам годности, точне - сроки годности сильно занижены в сравнении с реальной годностью большинства продуктов.
И значит, продукт никак не портится точно в момент окончания срока годности.

С другой стороны, и не просроченный продукт легко может оказаться испорченным из-за несответствующих условий хранения.
Ну а конкретно шоколадное масло содержит приличный процент сахара, а это - прекрасный консервант.
Если оно еще и хранилось в холодильнике, при низкой температуре - то вполне вероятно, что оно ещё нормальное.

Попробуй.