Все о еде
Войти
Регистрация
Это плесень на хлебе или нет?
1 год
назад
от
полина ножнюк
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Похоже на меловую болезнь хлеба, она вызывается дрожжеподобными грибами Endomycopsis fibuliger и Endomyces chodacii. При данном дефекте на корке и в мякише появляется белые, сухие и порошкобразные пятна и налеты (отсюда и название) . Меловая болезнь не вредит здоровью человека, влияет только на внешний вид хлеба.
По этой фотографии нельзя точно сказать плесень это или нет, для этого желательна макро-фотография, чтобы можно было разглядеть плесень, а в данном случае можно только предполагать.
11 месяцев
назад
от
Лия
Связанные вопросы
1
ответ
Как употреблять в пищу базилик?
2 годов
назад
от
Незнайка знает
1
ответ
Любители и ценители чая! Какой сорт чая по вашему, самый лучший?
8 годов
назад
от
Абрашина Оля
2
ответов
Недоваренный рис можно кушать? Варил как написано 15 минут, но он какой-то недоваренный, хрустит когда я его жую.
7 месяцев
назад
от
СерП