Смывание маринада с шашлика перед жаркой

Многие говорят смывают маринад из майонеза с шашлика перед жаркой чтобы не сгорел, буде же обычное мясо, не правда ли?
11 месяцев назад от Анюта

1 ответ

0 голосов
Нет.

Нет, смывать нормальный маринад не нужно, стряхнуть лук и всё.

Нет, при смывании маринада мясо не станет обычным, ведь оно уже промариновалось внутри (но всё же внешние слои куска мяса имеют боле насыщенный вкус маринада и может быть ослаблен при промывании) .
11 месяцев назад от olya svetlova

Связанные вопросы