Я приготовил картофель пюре

Question

Отварил сердце до волокон, нарезал его тонкими слайдами, обжарил лук на сливочном масле на сковороде со слайдами сердца, добавил сливки и протушил. Вопрос, можно ли такое есть ребенку (не моему) 8 лет? Похоже что-то между языком, бефстрогановым, говяжьим стейком с выдержкой и утиной грудкой.
Или лучше приготовить яйцо болтунью на всякий случай и гренку?

Answer 1

Да можно конечно! Нас субпродуктами кормят с детского сада. Та же печень, например - подливка к толчёнке/макаронам. Или ливерная колбаса/пирожки с картофелем и ливером. А ливер состоит из печени, сердца, легких и почек. Вобще без проблем.