Готовим дома. Как успеть зафиксировать рецепт, который показывают по телевизору? Не всегда под рукой карандаш.

Answer 1

этих рецептов в интернете - море. на любой вкус.
 
Я себе накопировал столько, что за жизнь приготовить всё вряд ли получится, даже если всю дорогу только приготовлением еды заниматься.

Answer 2

Набрать в Гугле (или любом другом поисковике) название блюда.
Например:
 
Набираем: "Салат «Цезарь»"
Получаем адрес:
 
Заходим, читаем:
 
<<Ингредиенты
 
1/2 батона (200г)
300 г куриного филе
1 большой пучок салата
50 г пармезана
1 зубчик чеснока
оливковое масло
Для заправки:
 
2 вареных желтка
2 ч. л. горчицы
1 зубчик чеснока
2 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
соль
перец
Рецепт приготовления
 
Очень популярный салат.
Уверена, Вы его уже пробовали в кафе или ресторанах.
Мы приготовим его дома.
И да простят нас знатоки, если мы сделаем что-то не по правилам.
Мы будем стараться приблизить его к оригиналу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-7 порций.

Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку.
Оставить на 15 минут.
Батон нарезать небольшими кубиками.
Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.
Сделать заправку.
Для этого растереть желтки с горчицей.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Добавить уксус и лимонный сок.
Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Сыр натереть на мелкой терке.
Салат порвать руками, выложить на тарелки.
На салат выложить филе и сухарики.
Полить соусом.
Посыпать пармезаном.
Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
 
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Приятного аппетита!
 
Рецепт от Анастасии Скрипкиной
 
Рецепт добавлен 15. 09. 2006 >>

Answer 3

У всех телекомпаний есть записи передач. Обращайтесь к ним. Вроде все находил, что искал.