Зачем при закатывании капусты класть в банки аспирин?

8 месяцев назад от алексей сучков

3 Ответы

0 голосов
Обычно аспирин кладут в маринованные огурцы, если хранят в квартире в теплом месте, чтобы не взорвались. Но капусту не хранят в тепле, е нужно после брожения ставить в холод.
8 месяцев назад от Залия Младшая
0 голосов
Квашеную капусту таки не закатывают. Аспирин кладут потому что не любят уксус. Аспирина надо значительно меньше для того же консервирующего эффекта. На производствах применяют бензоат натрия, но в быту E211 не встречается. А аспирин близок к нему по химическому строению.
8 месяцев назад от .•:* `*:•. .•:
0 голосов
Это неправильная капуста. Квашенная капуста это только сама капуста, морковь и соль. Все. И следить за ней некоторое время выпускать газы. В прохладе долго можно хранить.
8 месяцев назад от Eleonora Belotserkovaets

Связанные вопросы

1 ответ
Что можно испечь из обезжиренного йогурта 0, 1% ? Нечаянно купила, есть это невозможно.
9 годов назад от Dumbass
2 ответов
Обязательно ли жульен делать в кокотницах?
8 годов назад от dima i
2 ответов
Какие сроки годности у алкогольных напитков (пиво, водка) ?
3 годов назад от Наташа