Родина пельмений. Срочно

7 месяцев назад от Marina Protopopova

1 ответ

0 голосов
Большинство историков кулинарии считают родиной пельменей Китай, и не без оснований:

Именно в этой стране были обнаружены самые древние пельмени в мире - доисторические изделия из мяса и теста в форме полумесяца пролежали в культурном слое 1700 лет.

Некоторые исследователи полагают, что идея заворачивать мясо в тесто родилась благодаря резко континентальному климату Китая и холодным зимам, позволявшим долго хранить приготовленную пищу.
7 месяцев назад от Евгений Вольнов

Связанные вопросы