Маринад для шашлыка с соевым соусом, кто делал? Дайте совет

Хочу сделать маринад для шашлыка из свинины с соевым соусом. Кто делал, подскажите, что добавить? Размягчит ли соевый соус мясо? или не вариант?
6 месяцев назад от уу уу

3 Ответы

0 голосов
Он не размягчает, нет у него такого свойства. Хочешь размягчить - киви добавь. А так. Мясо сложно испортить, дело не в маринаде даже. В процессе приготовления.
6 месяцев назад от бажан боднарюк
0 голосов
Я не делал.
Но размягчит - однозначно. Чем больше соевого соуса тем сильне размягчит.

Вобще то размягчать мясо маринадом чтобы пожарить на мангале - это моветон.
Мясо должно быть такое которое БЕЗ маринада может пожарится и быть нежным и мягким. Маринадом мясо не размягчают а придают ему вкус, цвет и формируют корочку.
6 месяцев назад от Филипп Фрай
0 голосов
Соус соевый    2 ст. л.
Майонез    3 ст. л.
Кетчуп    2 ст. л.
Чеснок    3 зуб.
Соль    по вкусу
Перец чёрный молотый    по вкусу
Лучший рецепт по моему мнению для маринада с соевым соусом .
6 месяцев назад от эльвира

Связанные вопросы

2 ответов
Как приготовить что то вкусное в пластиковой бутылке, или в таре из под сока? ? типо холодец! Или мясное что то!
9 годов назад от Gatta
2 ответов
Подскажите пожалуйста рецепт какого нибудь вкусного десерта, очень простого в приготовлении.
11 годов назад от пид регулятор
4 ответов
подскажите. готовила слойки из покупного слоеного теста но они не поднялись в чем проблема?
12 годов назад от Марьям Юдина