Любите квашенные овощи, или как нынче модно говорить - ферментированные?

Что именно квасите, есть какие то фишки квашения, ваши личные? поделитесь) .
6 месяцев назад от ЛЮДМИЛА ОРЕХОВА

1 ответ

0 голосов
Только капусту. Всё остальное - буэ. Особенно чеснок. Из секретов: капусту лучше квасить в холоде. Медленно и долго. Тогда она получается с хрустом и очень вкусной.
6 месяцев назад от melkaya_81

Связанные вопросы

3 ответов
Вопрос не в тему. Я понимаю, но вы может быть любите?
5 годов назад от Эльмира Гаджиева
3 ответов
Поделитесь рецептом приготовления, вкусной гречневой каши
10 годов назад от Анна Соловьева
1 ответ
Еда в Вашем стиле?
10 годов назад от Юлия Зиновенко