Как приготовить аджика по особому рецепту

Question

Как приготовить аджику с поносом? Жиденьким таким, знаете

Answer 1

Вот рецепт аджики по особому рецепту:
 
*Ингредиенты:*
 
* 5 кг томатов
* 3 кг болгарского перца
* 1 кг яблок
* 1 кг моркови
* 500 г острого перца
* 200 г лука
* 4 головки чеснока
* 1 ст. л. соли
* 1 ч. л. сахара
* 1 ч. л. черного перца молотого
* 1 ч. л. хмели-сунели
* 1 ч. л. семян укропа
* 1 ч. л. семян кориандра
* 1 ч. л. семян горчицы
* 1 ст. л. уксуса
 
*Приготовление:*
 
1. Томаты, болгарский перец, яблоки, морковь и острый перец вымыть и очистить.
2. Томаты, болгарский перец и яблоки пропустить через мясорубку.
3. Морковь и острый перец измельчить в блендере.
4. Лук мелко нарезать.
5. Чеснок пропустить через пресс.
6. Все ингредиенты смешать в большой кастрюле.
7. Добавить соль, сахар, черный перец, хмели-сунели, семена укропа, семян кориандра и семян горчицы.
8. Довести до кипения, убавить огонь и варить 30 минут.
9. Добавить уксус и варить еще 5 минут.
10. Разложить аджику по стерилизованным банкам и закатать.
 
*Особенности рецепта:*
 
* В этом рецепте используются яблоки, которые придают аджике особый вкус и аромат.
* Острый перец можно использовать по вкусу. Если вы любите острую аджику, добавьте больше острого перца.
* Хмели-сунели, семена укропа, семян кориандра и семян горчицы придают аджике пряный вкус.
* Уксус помогает сохранить аджику на боле длительное время.
 
*Советы по приготовлению:*
 
* Для приготовления аджики лучше использовать спелые помидоры и болгарский перец.
* Если вы не любите острый перец, его можно заменить на сладкий перец.
* Аджику можно готовить в мультиварке. Для этого выложите все ингредиенты в чашу мультиварки, установите режим Тушение и готовьте 30 минут.
 
*Подача:*
 
Аджику можно подавать в качестве соуса к мясу, рыбе, овощам и другим блюдам. Она также может быть использована в качестве ингредиента для приготовления других блюд, таких как борщ, супы, соусы и маринады.