Котлеты рыбные из минтая кто делал как вам?

4 месяцев назад от Alex Kapranchikoff

2 Ответы

0 голосов
Я делала, вполне съедобно, там только надо добавить что-то жирненькое, кладут сало свиное, сливочное масло, майонез. А так всё то же самое, что и в обычные котлеты, можно приправу для рыбы.
4 месяцев назад от Иннуся Эликовская
0 голосов
Я делала.
Нормально.
Минтай 1, 5 кг выпотрошила, сняла с хребта, сняла с филе кожу. Прокрутила на мясорубке, слегка отжала. Прокрутила в мякоть белый хлеб сухой, перемешала, добавила тертый картофель и лук, соль, перец. Сформовала котлеты, обваляла в молотых сухарях. Часть пожарила сразу (6 шт) , часть заморозила (9 шт) .
4 месяцев назад от ~Светл@нк@ ...

Связанные вопросы