Все о еде
Войти
Регистрация
Какую красную икру лучше купить? Вид и фирма
3 месяцев
назад
от
DennyHawdon8
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Внешний вид икринок должен располагать к покупке: они должны быть ровными, упругими, без примесей и осадка, должны хорошо разделяться. Не прилипать к банке и друг к другу.
Глазок-зародыш у икринки должен быть насыщенного цвета и выделяться.
Икринки должны быть упругими, но не пружинить. Поверхность – слегка влажная. При надавливании и во рту хорошая икра легко лопается, не прилипает к зубам.
Запах должен быть рыбным, умеренным. Вкус – характерным для данного продукта, но не слишком соленым, не горьким. Цвет – характерный для красной икры (слишком бледный говорит о том, что икра утратила свои полезные и вкусовые свойства) .
Русское море
Metro Chef
ВкусВилл
Красное Золото
3 месяцев
назад
от
Marinscape
Связанные вопросы
2
ответов
Сколько у вас на себя примерно уходит денег в месяц на еду?
1 год
назад
от
Александр Крайнов
1
ответ
Жесткая вода - тоже самое, что хлорированная? Больше жесткость = больше содержание хлора?
1 год
назад
от
галина анфилова
2
ответов
Как правильно готовить каштаны, чтобы вкусно было, только без копипаста, плиз, а из личного опыта, если не трудно?
10 годов
назад
от
Елена Саар