Рыбу для суши надо засаливать или нет?

3 месяцев назад от Карлсон который живет на крыше

1 ответ

0 голосов
Речь не идет о том, что е нужно солить, подобно селедке, а только чтобы достать влагу. Подготовленный кусок лосося или форели необходимо посыпать солью со всех сторон, потом промыть и обсушить. Дале можно сразу приступать к приготовлению суши. Как солить рыбу для суши | Волшебная Eда. ру Волшебная Еда › kak-solit-rybu-dlya-sushi
3 месяцев назад от Оля Лубенец

Связанные вопросы