Сметана натурэль немного тянется сопелькой - это нормально?

Answer 1

Да, это нормально для натуральной сметаны. Небольшая вязкость и сопельки — признак присутствия натуральных молочных белков.
Посмотрите срок годности.

Answer 2

Прочитайте состав, может быть это - сметанный продукт, а не сметана.

В сметане должны быть указаны сливки и закваска.

Такой продукт лучше совсем не покупать.

В сметанном продукте куча эмульгаторов, консервантов и всякой гадости с названием Е и проче.