Бараний жир подойдет, чтобы сделать фарш для пельменей посочне?

2 месяцев назад от Ивана Ходунова

2 Ответы

0 голосов
Бараний жир не даст сочности, он быстро застывает. Для мягкости и сочности лучше добавить побольше лука, вымоченный в молоке или в воде чёрствый белый хлеб и в конце - сырое яйцо, в конце фарш взбить руками
2 месяцев назад от Алек Виталиков
0 голосов
лучше масло или молочка немного или лук свежий натри или очень меленько порежь - мелкий будет лучше - у него пластинки тоньше
бараний жир быстро застывает и сочность не даёт - его лучше использовать в плове
2 месяцев назад от Человек

Связанные вопросы

2 ответов
Какие лимоны лучше покупать: крупные, но толстокожие, или помельче, но тонкокожие? и с наименьшим содержанием семечек.
4 годов назад от Poca
5 ответов
Какая пословица во врямя еды правильная:"Когда Я ем, Я глух и нем", или "Когда Я кушаю, Я разговариваюи слушаю"?
12 годов назад от ВЕСНА ******
1 ответ
Можно есть клубнику при гастрите? ?
6 годов назад от Stefani