Хамон из говядины есть?

2 месяцев назад от Fresh Spring

1 ответ

0 голосов
Хамон, как правило, производится из свинины, а не из говядины. Традиционно хамон - это испанская воздушно-сушеная ветчина, которая изготавливается из задних ног свиней. Говядина также может использоваться для приготовления различных видов воздушно-сушеных мясных изделий, но они имеют другие названия и характеристики, отличные от хамона.
2 месяцев назад от Крестная мать

Связанные вопросы