Котлеты жарить сначала надо в духовке, а потом в масле на сковородке? Или наоборот?

2 месяцев назад от Алина Быкова

1 ответ

0 голосов
Жареные изделия из мяса (котлеты, стейки) вначале обжаривают, затем при необходимости догревают в духовке. Котлеты после жарения и укрепления формы можно сложить в сотейник, залить водой и стушить.
2 месяцев назад от MilanThn403

Связанные вопросы