Что вырабатывают безалкогольные дрожжи?

(Для варки Балтики 0 используются особые дрожжи, которые позволяют повторить классический процесс пивоварения, только без выработки алкоголя. )
1 месяц назад от Настенька СЕКРЕТ

2 Ответы

0 голосов
Безалкогольные дрожжи обычно используются для производства пива, хлеба, различных видов сыров и других продуктов, где нужно использовать дрожжи, но не требуется выработка алкоголя. В отличие от обычных дрожжей, безалкогольные дрожжи обладают способностью ферментации без образования спирта, что делает их идеальным выбором для производства безалкогольных продуктов.
1 месяц назад от mocuvot
0 голосов
Безалкогольное пиво получают способом мембранной фильтрации, в ходе которой этанол элиминируется из сусла. Никаких безалкогольных пивных дрожжей не существует.
1 месяц назад от Емельян Дурак

Связанные вопросы

1 ответ
Самые эффектные заготовки на зиму? Поделитесь пожалуйста идеями.
8 месяцев назад от Сабзиро
2 ответов
Какой рецепт салата по-корейски используете?
2 годов назад от Завгар
1 ответ
Вы готовили хачапури по армянски или любите с яйцом посередине? Как готовите? )
1 месяц назад от Настя Байдак