Какой соус идеален для рыбных котлет? Помимо простой сметаны

Question

Клоунов сразу в бан

Answer 1

Муку обжарить, молоко\сметана\сливки, немного томата, перец, зелени побольше по вкусу, лук, морковка мелко, соль
По густоте как кетчуп должен быть. Когда остынет
И побольше. К каждой котлете 100мл соуса

Answer 2

Рыбные котлеты отменно сочетаются с классическими сметанными, томатными и сливочными соусами. Любителям экзотики придутся по душе боле острые соусы в тайском и японском стиле, которые тоже как нельзя лучше подчеркивают рыбный вкус. Гурманы по достоинству оценят изысканные варианты, например, на основе сыра с голубой плесенью.

Answer 3

Мне нравится соевый соус. Утратил способность воспринимать пищу без глутамата натрия с дозой алкашки добавленной при приготовлении соевого соуса. Но идеальным сочетанием будет острый соус из перцев чили.