как приготовить крем для наполеона без большого количества слив. масла?

Answer 1

Готовлю заварной крем для наполеона без сливочного масла, вместо него добавляю сливки 22 % "Venta" Германия и сыр маскорпоне. Получается СУПЕР!

Answer 2

А мне очень нравится наполеон со сметаной (с сахаром) , или с вареной сгущенкой. Других не делаю.

Answer 3

сгущенное молоко и пачку сливочного масло, но можно и половину. Приятного аппетита.

Answer 4

Классический торт "Наполеон" готовят с заварным кремом. Вот один из рецептов крема:
Заварной крем:
2 столовые ложки муки
1 столовая ложка крахмала
6 желтков
5 столовых ложек сахара
800 мл молока
100 г сливочного масла
по желанию - ваниль

Answer 5

Меня угощали тортом с большими прослойками вкусного крема. Оказалось, что в него добавили обычную манную кашу и хорошо взбили

Answer 6

я варю заварной крем, а когда он остынет, добавляю в него немного размягченного сливочного масла. заварной крем самый обычный, из молока, сахара и яиц. рецепт стандартный в любой книге.