Все о еде
Войти
Регистрация
Голландский соус ( Голландез) Надо или не надо добавлять в него винный уксус? почему везде разный состав?
1 месяц
назад
от
Андрей
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Винный уксус может входить в состав голландского соуса.
Например, в одном из рецептов предлагается добавить столовую ложку винного уксуса из белого вина к желткам, соли и чёрному перцу.
Состав голландского соуса может варьироваться, так как в него можно добавлять и другие ингредиенты: воду, мускатный орех, молотый кориандр и другие специи, цедру и уваренный сок цитрусовых.
1 месяц
назад
от
Леша Чуприков
Связанные вопросы
1
ответ
Возможные дефекты при приготовлении блюда Говядина тушеная с черносливом
6 лет
назад
от
я popovka XD
1
ответ
а вы делали яблочные чипсы? вкусно?
7 лет
назад
от
Марина Кика
1
ответ
Какую торговую марку сыра вы предпочитаете?
6 лет
назад
от
Beautiful Girl