Домашня настойка, исправление вкусовые качеств на стойки и запаха

Question

Можно ли на раннем этапе (5 день) настаивании настойки добавить ещё ягод, настойка из ягод чёрная смородина, красная смородина, брусника, клюква, отдаёт сильно водкой (настаиваю на водке) вкус так себе спиртовой, как можно исправить ситуацию, готовлю настойку впервые

Answer 1

Добавь корицы, ванилина, молотого кофе, апельсиновых или лимонных корочек.
Ещё можно поэкспериментировать с семенами аниса, можжевеловыми ягодами.
И можно подумать о мяте, душице, мелиссе и др. ароматических травах.

Answer 2

что ты хочешь от настойки на 5-й день? она и будет пахнуть водкой, ибо в приличный вид придет не ране чем через 2 недели, а по хорошему настаивать надо недели четыре. оставь пока как есть, через 2-3 недели смотри результат