Как необычно, но вкусно приготовить курицу ( кусочками) ? Ваш любимый рецепт?

Answer 1

Режу курицу, посыпаю перцем, солью, натираю чесноком. Сметану смешиваю с майонезом. Складываю слоями:курица-соус-дольки лимона. Сверху поливаю соком лимона смешанным с небольшим количеством соевого соуса.

Answer 2

Приготовление курицы (кусочками)
 
Состав:
 1 целая курица нарезанная порционными кусками.
 1 большая луковица, нарезанная кольцами
 2 зубчика чеснока
 1 ст. ложка томат-пасты (с верхом)
 2 ч. ложки порошка "кари"
 2 ст. ложки растительного масла
 Соль
 Перец черный молотый
 1 стакан куриного бульона
 2 ст. ложки йогурта или сливок
 
 Курицу нарезанную порционными кусочками, слегка обжариваем в растительном масле. Затем выкладываем на отдельное блюдо. В этом же масле обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета. Добавляем томат-пасту, черный молотый перец, порошок "кари".
Добавляем куриный бульон. Добавляем соль. Добавляем йогурт, все хорошо перемешиваем и даем соусу закипеть
В кипящий соус выкладываем мясо курицы и тушить под крышкой 15 - 20 минут до готовности. Гарнируем рисом и посыпаем зеленью укропа.

Answer 3

делаю все на глаз, имею ввиду пропорции. рублю курицу кусками, солю, перчу. улаживаю на смазанный маслом противень, сверху засыпаю луком полукольцами и маринованными шампиньонами. в майонез добавляю измельченный чеснок и натертый на терке плавленный сыр, заливаю сверху этой смесью курицу и посыпаю натертым твердым сыром. запекаю в духовке.