Почему шаурма и пицца стоит дорого?

Answer 1

Несколько причин, по которым могут быть высокими цены на шаурму и пиццу:
 
Рост стоимости мясной продукции. Например, в 2023 году производители шаурмы были вынуждены повышать цены из-за увеличения цен на курицу, доля которой в себестоимости блюда может доходить до 70%. 12
Подорожание других ингредиентов. Также на стоимость влияют оплата труда, цена аренды, электричества и топлива. 2
Изменение рецептуры. Например, рост цен на молочные продукты и сыр способствовал повышению стоимости пиццы «Четыре сыра», «Карбонара», «Маргарита». 1
Рост транспортных расходов. Например, подорожание топлива увеличивает стоимость доставки сырья. 34
Кроме того, на стоимость блюд может влиять доступность оборудования и аренды помещения. 34