Кто делал желе из содержимого пакетика от фирмы Лавка пряностей?

Question

Вчера вечером растворил в горячей воде содержимое пакетика непрерывно помешивая в течении 2-х минут. Остудил до комнатной температуры, перелил в кружку и поставил в холодильник. Достаю кружку с через 4 часа, кружка ледяная, а жидкость как вода, то есть совсем не застыла. У кого было так? Какие нюансы в приготовлении есть? Ничего не могу понять

Answer 1

не делал, НО: подозреваю, что водаи должна быть тёплой а не кипяток.

проникся идей и впырил таки про желатин. уверен, о основа желе именно он.
 так вот
Способ применения:
 
 Одну столовую ложку желатина залить стаканом ХОЛОЖДНОЙ воды на 10-15 минут.
 Добавить 2-3 стакана подготовленного к применению бульона (отвара или сиропа) .
 Помешивая и подогревая, не доводя до кипения, полученную смесь, полностью растворить желатин.
 Оставить в холодном месте для застывания.


а на пачке-то что-нть написано было, на тему сделай сам

? )