Мясо акулы что напоминает по вкусу?

Answer 1

Мясо акулы по вкусу похоже на курицу или белую рыбу (тунца, треску) . При правильном приготовлении оно нежное и мягкое. В супе напоминает морских гребешков.

Answer 2

Мясо акулы очень нежное, имет приятный рыбный вкус, волокна мелкие и мягкие, тает во рту. Она не похожа на другую рыбу, но и на мясо по вкусу не похожа, но все это касается свежей рыбы маленького размера, которая и водится в водах Индийского океана вблизи Гоа. Во Вьетнаме готовят акулу на гриле и делают из не суп.