Винный уксус какой-то светлый и запах как у шмурдяка. Стоит использовать для мариновки мяса или поискать хороший?

Question

Не то, чтоб его вобще не было в продаже, но не везде и не всегда.
Поэтому купил, что было.
Производство Беларусь, как ни странно .

Answer 1

Если уксус вызывает сомнения, лучше не рисковать. Маринование мяса — это процесс, который должен подчеркивать его вкус, а не перебивать. Если запах уксуса напоминает что-то не очень приятное, возможно, стоит поискать альтернативу. Винный уксус — это не только продукт, но и настроение блюда. Лучше подождать и найти качественный уксус, чтобы не испортить результат. Ваше мясо заслуживает лучшего!