Кто знает рецепт постного томатного супа-поделитесь

Answer 1

1, 5-2 л воды
• 4 крупных помидора
• 400 г консервированной фасоли
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 400 г томатного пюре или консервированных помидоров
• 50 г растительного масла
• зелень
• головка чеснока
• лавровый лист
• специи и пряности

Answer 2

Снимаешь шкурку с помидор, нарезаешь кубиком + болгарский красный перец + лук репчатый + чеснок. Все обжариваешь на подсолнечном масле, добавляешь томатную пасту и воду. Все томишь и отдельно отвариваешь картошку. После картошку с пережаркой и частью бульона, перебиваешь в блендере.

Солишь, перчишь и даешь закипеть. Добавляешь немного свежего базилика. Отдельно сушишь сухарики.

Сухарики высушить в духовке и горячие полить смесью из. Из подсолнечного масла, соли, паприки и очень мелко натертого в пюре чеснока. Все перемешать и полить сухарики. Дать им пропитаться.

Варишь картошку + пережарка из лука, зеленого болгарского перца, моркови, свеклы и томатной пасты (можно с помидорами) + соль/перец + капуста + укроп с петрушкой.