Как приготовить идеальный стейк на гриле, чтобы был мягкий, сочный и вкусный?

Answer 1

Чтобы приготовить идеальный стейк на гриле, начните с качественного куска мяса, например, рибай или филе. Дайте стейку полежать при комнатной температуре 30 минут. Обильно посолите и поперчите. Разогрейте гриль до высокой температуры. Обжаривайте стейк по 3-5 минут с каждой стороны для средней прожарки. После этого заверните его в фольгу и дайте отдохнуть 5-10 минут. Это позволит соку распределиться, и стейк получится невероятно сочным. Приятного аппетита!