Сейчас продается в продуктовых как раньше яичный порошок?

Answer 1

Последний раз в ельцинскую разруху видел на рынке
Да он и не нужен никому , это технический порошок , применяется для изготовления майонеза, в дешевой кондитерке и тд
Омлет из него гавеннейший и гранится он тоже очень плохо
Проще целые яйца хранить в холодильнике

Answer 2

Может быть в особых кулинарных магазинах или кондитерских если продукт часто используется для готовки. Можно заказать в интернет-магазине если рядом нету особых кулинарных