Подскажите ваши любимые рецепты низкокалорийных блюд (желательно с описанием рецепта)

Answer 1

Предлагаю 3 блюда, слюньки уже бегут!
1. Берём ананас небольшой, разрезаем вдоль и вынимаем сердцевину. Смешать 150г апельсинового и 50г ананасового сока, добавить 2ст. ложки уксуса, соль, немного мёда и коньяка, довести до кипения. В полученный и немного охлаждённый маринад положить 450г отварных креветок, дольки от 2-х порезанных и очищенных от плёнок апельсин и мякоть ананаса, всё перемешать и уложить в ананас.
2. Запекаем разрезанные вдоль баклажаны до мягкости, снимаем кожицу, режем. Добавляем зелень, помидоры, лук или чеснок и поливаем лимонным соком.
3. Натереть на крупной терке очищенную и вымытую морковь, нарезать тонкими ломтиками огурцы (соленые или свежие) , яблоки.
Перемешать с нарезанной консервированной или маринованной морской капустой, посолить. Заправить сметаной и перемешать.