Весна. время окрошки) Хозяюшки, поделитесь вашими секретами вкусной окрошечки? Ваши секреты и фишки)

Answer 1

Я готовлю не на квасе, у меня на квасе не едят)
Самый родной, вечный мой рецепт - укроп, петрушку, зелёный лук (по большому пучку) толку в кастрюле с солью, пока зелень не даст сок. Туда же докторскую колбаску (только колбаса, никакого мяса, курицы и т. д) , свежие огурцы, редиску, варёные яйца, варёную картошку.
Для заправки смешиваю холодную кипячёную воду (или покупную, питьевую, без газа) , сметану, лимонную кислоту и горчицу. Заправляю сразу и в холодильник. Иногда отделяю белки от желтков, белки нарезаю, а желтки растираю с горчицей в заправку.

Answer 2

Ага) так хочется окрошки , жарко на улице, -3 и сильный ветер, приходишь с улицы и думаешь=как бы окрошки навернуть с холодильника. Дебилоид=все кого ты скрыл кинули на тебя жалобу и когда тебя встретят еще раз, кинут также, на любой твой вопрос.