Какие ингредиенты нужны для приготовления украинского борща, кроме лаврушки?

Answer 1

Я бы как то так сделала на сегодняшний день. Хотя готовлю разные варианты. Нашла несколько способов приготовления, которые понравились.

Говядина или свинина, на косточке - 2кг
свекла - 3-4 штуки
картофель - 6 штук
лук - 2 штуки
корень петрушки - 1 штука
морковь - 2-3 штуки
красный болгарский перец - 1 штука
капуста – 0, 5 кочана
помидоры - 3 штуки
растительное масло - 2 столовых ложки
сок лимона
соль по вкусу
сахар - 3-4 чайные ложки
чеснок - 3-4 зубчика
зелень петрушки - 1 пучок