Почему картофель зеленет?

и можно ли его есть такой?
4 дня назад от Язон дин Альт

1 ответ



0 голосов
в кожуре скапливается соланин. Соланин — ядовитый гликоалкалоид, который вырабатывается в растениях семейства паслёновых и содержится во всех их частях. Главной проблемой, которую несет в себе соланин, считается его способность угнетать нервную систему.
4 дня назад от Анастасия Гайдукова

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли в шоколадном пироге. Какао заменить топленым шоколадом?
8 лет назад от игорь гарбуз
1 ответ
Что заканчивается у вас быстре - майонез, сметана, горчица или кетчуп?
1 год назад от Red Dead
2 ответа
Сколько сырого картофеля нужно для приготовления глубокой тарелки жареного? Желательно по точне! Спс.
7 лет назад от ***TиGрЁnkА***