Какую капусту брать для голубцов?

Кто пользовался большой ПРИПЛЮСНУТОЙ капустой для голубцрв. напишите пожалуйста свое мнение . Она вкусная? Не жесткая ли она ? Есть ли отрицательные свойства?
5 дней назад от Александр Глиньный

2 Ответа



0 голосов
Для голубцов лучше всего брать молодую капусту. Приплюснутая капуста также подходит, она мягче и сочне. Мнения о вкусе могут быть разные, но в целом она считается вкусной и не жесткой. Отрицательных свойств особых нет, но некоторым может не понравиться е особенный вкус.
5 дней назад от TeshaGilson
0 голосов
Наверное имете ввиду сорт пекинская капуста. Да, она вкусная и голубцы можно делать, но все же рекомендую использовать традиционную белокочанную, у не большой и широкий лист.
5 дней назад от Рита Григораш

Связанные вопросы