Как сварить борщ яркого цвета, не используя при этом томат?

Answer 1

По мимо пассерованной свеклы, не выкидывать шкурки от неё и тоже проварить с уксусом, добавить краску к свёкле и всё вместе добавить в бульон, как закипит выключить, а дале по вкусу, чеснок там сало, кто как любит