Курица розовая, можно есть?

Question

Купила в пятерочке куриные б

Answer 1

Забудь про цвет и свои 40 минут в аэрогриле, это не показатель готовности, розовая курица часто означает опасность сальмонеллы, и хотя маринад или кости могут влиять на оттенок, единственно верный критерий – это внутрення температура мяса не ниже 74°C, измеренная термометром, а не твои визуальные догадки и рискованные предположения.