Все о еде
Войти
Регистрация
А кто-нибудь знает рецептик зефира из яблочного пюре без белков и сливок?
.
Без яблок нашла, но хочется-то именно с ними. )
12 годов
назад
от
dpaska
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Зефир из яблочного пюре
Зефир из яблочного пюре
Для рецепта вам потребуется:
яблоки - 6 шт.
сахар - 1 стакан
сливки (густые) - 2 стакана
яйцо (белок) - 1 шт.
лимонный сок - 1 ч. л.
ванилин - 1/3 пакетика.
Спелые яблоки подготовить, испечь и протереть через сито. Затем, размешивая, постепенно всыпать сахар, ввести сырой яичный белок и вымешивать до получения однородной массы. Посуду с пюре поместить в форму с колотым льдом или холодной водой и взбивать миксером до тех пор, пока не получится густая смесь белого цвета. Отдельно взбить сливки, чтобы получилась крепкая пена, соединить их с яблочным пюре и осторожно перемешать. Готовый зефир разложить в небольшие фигурные формочки, поставить в холодильник и дать застыть.
12 годов
назад
от
Титов Николай
Связанные вопросы
2
ответов
С пятницей всех! А чем любите побаловать своих в выходные?
9 годов
назад
от
Ингрид
1
ответ
Как приготовить холодец из свиных ножек в скороварке? Скороварка самая обыкновенная, без всяких там программ.
10 годов
назад
от
Екатерина Фролова
1
ответ
Что приготовить из яиц, муки и молока ?
7 годов
назад
от
Nataly Sitko