подскажите, как приготовить кексы? не большие как бывают а такие стандартные (по размеру как миффин там и т. п. )

Question

не большие как бывают
а такие стандартные (по размеру как миффин там и т. п. )

Answer 1

зайти в магазин, купить формочки для кексов или маффинов
зайти в интернет и скачать рецепт кексиков или маффинов
купить все указанные продукты.
следовать рецепту

Answer 2

1 стакан сметаны или кефира, 3 яйца, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванильного сахара (по желанию) , 1 стакан изюма, 1 ч. ложку соды погасить 1 ст. ложкой 6% уксуса.
У яйиц отделить желтки от белков. желтки растереть с 1/2 стакана сахара, добавить сметану или кефир, ванильный сахар, просеянную муку, изюм и хорошо перемешать. Вылить погашенную соду, еще раз перемешать.
Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавить оставшийся сахар, продолжая вбзбивать.
Взбитые белки выложить в тесто, быстро перемешать.
Вылить тесто в смазанные маслом формочки для кексов (или положить в формочке бумажные вкладыши, тогда кексы после выпечки легков будет вынуть, а формочки вымыть) , заполня их наполовину. Выпечь в разогретой до 190 градусов духовке.