можно ли что то приготовить в горшочке без мяса А горшочек есть а мяса нет. )

Answer 1

ГРИБЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛУКОМ В ГОРШОЧКЕ
 
Ингредиенты: 500 г грибов,
1-2 головки лука,
1 ст. ложка сливочного масла,
1/2 стакана сметаны,
остальное- по вкусу.

Инструкции: Внутренние стенки горшочка натереть чесноком, на дно положить кусочки сливочного масла, свежие грибы, крупно нарезанные и перемешанные с измельченным луком, сверху залить сметаной. Горшочек закрыть сочнем из хлеба и запечь в хорошо нагретой духовке.

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С СЫРОМ В ГОРШОЧКЕ
 
 Описание: блюда в горшочках
Раздел: мексиканская кухня
 
Ингредиенты: На 2 порции:
500 г картофеля; 50 г масла или маргарина; 2 яйца; 1 луковица; 200 г сыра; соль; перец.

Инструкции: Картофель сварить в мундире, очистить и размять. Добавить масло (оставив 1 чайную ложку) , взбитое яйцо, измельченный лук и сыр кубиками. Пюре посолить и сильно поперчить, выложить в смазанный маслом горшочек, на поверхности разложить небольшие кусочки масла. Запекать в духовке при среднем нагреве 30 минут.
 
На заметку:

Чтобы картофель не разварился при варке, нужно положить его в холодную воду, затем довести до кипения.
 Чтобы получилось хороше пюре без комков, очень медленно вливайте теплое молоко, чтобы оно успевало впитываться в картошку - если будет слишком много молока, пюре будет слишком жидким.

ЧЕСНОЧНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ
 
 Описание: блюда в горшочках
 
Ингредиенты: 1 головка чеснока
300 г слегка зачерствевшего белого хлеба
4 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка перца паприка
соль, перец
1 л мясного бульона
4 яйца
2 ст ложки оливкового масла для поджаривания гренок
пол пшеничного батона

Инструкции: Почистить чеснок. Hарезать белый хлеб маленькими кубиками. Разогреть в кастрюле 4 ст. ложки оливкового масла и обжарить кубики хлеба до золотистого цвета. Выдавить из чеснока сок и полить им хлебные дольки Приправить все солью, перцем, паприкой и добавить мясной бульон. Дать ему закипеть, варить суп на медленном огне 20 мин.
 
Разогреть духовку до 200 гр. Разлить чесночный суп в 4 глиняных горшочка и поварешкой аккуратно добавить в каждый по 1 сырому яйцу. Подержать на огне 10 минут.
 
Hарезать кусками белый батон. Разогреть оставшеся оливковое масло, обжарить кусочки хлеба до золотистой корочки и подавать к супу

Answer 2

Сделать зажарку, смешать с почищенным и порезанным картофелем, добавить подсоленую воду ( бульон) .
Запекать около часа

Answer 3

да что угодно можно приготовить в горшочке. хоть с рыбой, хоть с мясом, хоть с курицей, хоть просто овощи потушить.
Вот самое простое.
 в горшочек немного растительного масла, потом лук, нарезанный полуколечками, сверху картошку ломтиками (предварительно посолить, поперчить) , добавляем немного воды горячей в каждый горшочек (примерно по 2-3 ст ложки) и в духовку минут на 40. Просто и вкусно.