Есть полкило слоеного теста. Посоветуйте быстрые рецепты выпечки, пожалуйста

Долго возится с маленькими слойками не хочется
12 лет назад от Sherri lady

6 Ответов



0 голосов
у меня самое быстрое - натереть сыр.
 помазать кетчупом немножко. сыр рассыпать по площади теста. свернуть в рулон и порезать на "дольки". выложить на застеленный бумагой для выпечки лист. чуть маслом бумагу стоит смазать и дать постоять минут 5 до духовки. в духовку на самый низ ставлю ковшик на 3\4 заполненный водой.
 
через 10-15 минут ( в разогретой до примерно 180-200 градусов) а-ля плюшки готовы.
 
вместо или вместе с сыром можно накрошить все. что есть - грибы. мясное что-то.
аналогично с изюмом и сухофруктами.
ну. да. бывает. что НУЖНО раз и чтобы было готово.
12 лет назад от Юрий Скрябин
0 голосов
Пирожки слоеные с брынзой
 
Для рецепта вам потребуется:
 
брынза - 400г
 тимьян - по вкусу
 тесто слоеное (готовое) - 400г
 растительное масло
 помидоры - 1-2 шт.
 маслины
 зелень -по вкусу
 
Приготовить слоеное тесто, либо, если лень возиться с настоящим, пресное рубленное. В случае полного отсутствия времени и желания готовить, тесто можно и купить, замороженное слоеное тесто часто продается в молочных отделах магазинов.
 
Разрезать помидоры на дольки. Размять брынзу вилкой, добавить тимьян. На подпыленной мукой доске раскатать тесто, сделайте несколько лепешек диаметром по 10 см каждая. Выложить их на смазанный растительным маслом противень. Отправить в разогретую духовку минут на пять-семь, вынуть, не доведя до готовности. Остудить.
 
Положить на лепешки толстый слой брынзы, сверху помидоры. Можно украсить маслинкой. Посыпать резаной зеленью и отправить в духовку пирог еще минут на 10-15 (до готовности теста) .
 
Слоеные пирожки с зеленым луком и сыром
 
Для рецепта вам потребуется:
 
слоеное тесто - 350г
 фета - 175г
 пикантный сыр (тертый) - 2 ст. л.
 зеленый лук (перья) - 5 шт.
 укроп - по вкусу
 перец (молотый) - по вкусу
 яйцо - 1 шт.
 молоко - 15 мл
 семена кунжут (для посыпки) .
 
Включить духовку на 200С. Фету натереть на крупной терке. Перья зеленого лука и укроп мелко нарезать. Смешать в однородную массу фету, сыр, зелень, яйцо и поперчить.
 
Тесто нарезать на квадраты. В центр каждого выложить по ложке начинки. Углы квадратов закрепить над начинкой.
 
Пирожки смазать молоком и посыпать семенами кунжута. Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета (ориентируйтесь по вашей духовке) .

Слоеные пирожки с изюмом и творогом

Для рецепта вам потребуется:

слоеное тесто - 500г
 творог - 300г
 яйцо - 1 шт.
 сметана - 2 ст. л.
 соль - 1 щепотка
 сахар - 4 ст. л.
 изюм (без косточек) - 50г
 цедра - 1 лимона
 ванильный сахар - 1 пакетик
 мука - 1 ст. л.
 яйцо (желток) - 1 шт.
 вода - 1 ст. л.

Изюм залить горячей водой и оставить на 30 минут. Отбросить на дуршлаг, промыть, промокнуть салфеткой и обвалять в муке. Смешать творог с яйцом, цедрой лимона, сметаной, сахаром и щепоткой соли. Добавить ванильный сахар, изюм и перемешать.
 
Тесто раскатать и разрезать на одинаковые прямоугольники. На половину из них выложить начинку. На оставшихся прямоугольниках сделать, не доходя до краев 1, 5 см, поперечные надрезы с промежутком примерно 1 см.
 
Края теста смазать желтком, взбитым с водой. Накрыть начинку надрезанными треугольниками, прижать края. Смазать пирожки оставшимся желтком и выпекать в разогретой до 180С духовке 30 мин.
12 лет назад от Светлана Буракова
0 голосов
Самый быстрый. Сахаром посыпала, на квадратики и в духовку! Вот тебе слоеные язычки.
12 лет назад от Светлана Дзюба
0 голосов
СОСТАВ
500г творога, 1 яйцо, 2 ст ложки сахара, 1/3 стакана муки, соль на кончике ножа, 1/4 ч ложки соды, ванилин, 40г изюма - по желанию

Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. Всыпать просеянную муку, сахар, соль, ванилин, добавить сырое яйцо. Хорошо размешать, брать ложкой и обваливать в муке, придавая форму лепешки. Обжаривать на разогретой с маслом сковороде с одной стороны до образования румяной корочки. Перевернуть. Накрыть крышкой и жарить до готовности. Подавать горячими со сметаной или вареньем
12 лет назад от Game Over
0 голосов
Сосиска в тесте. Порезать на квадратики тесто завернуть сосиску, смазать яйцом . Выпекать в духовке Вот весь рецепт. Легче не придумаеш.
12 лет назад от Алексей Леус
0 голосов
Крабовые палочки в слоеном тесте!  
Состав
слоеное тесто - 200-300 г,
крабовые палочки - 200-300 г,
растительное масло
 
Приготовление
Слоеное тесто раскатать в пласт и нарезать полосками, шириной ~1-2 см.
Каждую крабовую палочку обмотать полоской теста.
 
Противень сбрызнуть водой и выложить палочки. Сверху можно смазать растительным маслом.
 
Выпекать в течение 25-30 минут при температуре 160-180 градусов до готовности теста.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
12 лет назад от алексей

Связанные вопросы