чем лучше красить яйца к Пасхе? пищевыми красителями или шелухой? подскажите чем можно ещё?

Answer 1

Мы в детстве цветной копиркой красили. Горячие яйцо заворачиваешь в копирку и готово.

Answer 2

Только шелухой. Объясняю: краситель-химическое соединение, в яйце всегда есть поры, ч/з которые краситель попадает в яйцо, а уж тем боле, если яйцо треснутое. От шелухи же только польза, т. к в луковой шелухе содержатся полезные микроэлементы и луковую шелуху даже полезно добавлять в суп, полоскать волосы отваром луковой шелухи и даже в лечебных целях используют (см. в интернете) .

Answer 3

При желании яйца можно красить и в отваре из молодых березовых листочков. Правда, цвет скорлупы получится не красный, а желтый.
 
Свежевыжатый сок свеклы позволит покрасить яйца в широкий диапазон цветов: от светло-розового до бордового. Выдавите в небольшую, но достаточно глубокую посуду, чтобы можно было окунать в ней яйцо. Окунайте яйца в сок свеклы, пока не закрепится окраска.

Answer 4

Аллергикам следует быть осторожными, так как краски для яиц часто содержат химические красящие экстракты. Пусть даже при этом они допущены как красящие вещества для продуктов. Эти азокрасители, обозначаемые буквами E (например, E 122 — азорубин) , не вызывают аллергию, но могут при уже существующей сенсибилизации вызвать раннюю аллергическую реакцию. Это, например, крапивница, при которой на коже образуется зудящая сыпь. Если через маленькие трещинки в яичной скорлупе азокрасители попадут на белок, то существует опасность, что эти вещества будут съедены. Поэтому лопнувшие крашеные яйца лучше не есть.
 Хорошая альтернатива — это естественные красители. Так, например, синий цвет можно получить из сока ягод бузины, желтый или коричневый — из куркумы или луковой шелухи, а красный – из свеклы или шпината. Для окрашивания яиц нужно приготовить отвар и оставить в нем сваренные вкрутую яйца на полчаса.