Есть кусок форели. засолите мне его по-царски. Смогем? Соль сахер. Это мы уже проходили

12 лет назад от Надежда Фахрутдинова

2 Ответа



0 голосов
ЕНикакого сахара. Пласты филе с кожей посыть по мякоди сорлью и перцем, сложить шкурой наружу, плотно завернуть в полиэитиленовы пакет и на двое суток в холодильник. После этого развернуть, и повесить часв на 5, чтбы рассол стёк и рыба сверху слегка подсохла. А дальше наливай 100 г и вперёд!
12 лет назад от Любовь Тюрина
0 голосов
соль, сахЕр, и еще чуть молотого кориандрику, под грузом пару дней, если кусочки не очень большие конечно
12 лет назад от Меня Здесь Нет

Связанные вопросы

1 ответ
Вы помните это время?
9 лет назад от Сергеева Светлана
3 ответа
А вы пробывали японские сладости? Как они вам?
2 года назад от Ася Мамухова
1 ответ
Нужно ли пропитывать бисквит, если я в него добавила оливковое масло?
6 лет назад от Lili jj