Нужно ли пропитывать бисквит, если я в него добавила оливковое масло?

Готовлю первый раз. Взяла рецепт шоколадного бисквита у Джейми Оливера. В тесто для бисквита он добавляет оливковое масло и сливочное масло + ещё шоколад. О пропитки он ничего не говорит и на видео его не пропитывает. Я так поняла, пропитывать его не нужно, если он добавил масло? Он будет влажный?
6 лет назад от Lili jj

1 ответ



0 голосов
ну так может он не пропитывал. потому что ему нравится такой бисквит
ориентируйтесь на свой вкус. если бисквит суховат. я пропитываю
и нет нмкакой связи между маслом в тесте и влажностью бисквита
6 лет назад от Иван Леонидович

Связанные вопросы

2 ответа
как спечь блины чтоб получились мягкие , и на каком огне на высоком или слабом?
12 лет назад от Алексей Навальный
2 ответа
Зажаренные куриные желудки с лашей . кто знаком или готовил такое блюдо?
5 месяцев назад от Isanagi
1 ответ
Изготовление колбасы производителем с нарушением ТУ.
6 месяцев назад от Раиса Гаврилова