Все о еде
Войти
Регистрация
подскажите рецепты теста для пасхального кулича для хлебопечки!
12 годов
назад
от
Наталья Рагозина
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Кулич в хлебопечке — рецепт и приготовление
1) Тесто для кулича:
2, 5 ч. л. сухих дрожжей (лучше всего Саф-Момент или других «быстродействующих»)
1 стакан сахара (или 10-11 ст. л)
1 пакетик ванильного сахара.
500 г муки
150-200 г сливочного масла (мягкого)
150 мл молока (подогреть до 40 градусов)
4 яйцажелток (желтки растереть с 1 ст. л. сахара, белки взбить в крепкую пену с 1 ст. л. сахара)
2 ст. л. растительного масла
0, 5 ч. л. соли
2) Накрыть ведерко полотенцем, чтобы белки не разлетелись по всей печке. Включить режим «Пицца». Если уже всё хорошо размешано, можно не ждать конца программы.
3) Загрузить в диспенсер орехи-изюм (побольше)
4) Запустить режим «Основной с изюмом». Размер М (маленький) . Корочка светлая.
Белковая масса для украшения кулича
Взбить 1 белок в крепкую пену, затем тонкой струйкой всыпать сахар или сахарную пудру и продолжить взбивание до тех пор, пока не получится белковый крем (белковая масса) . Этой массой смазать верх кулича и украсить цветной сладкой «посыпкой».
12 годов
назад
от
Ксюша Валаева
Связанные вопросы
3
ответов
Какой домашний холодец дольше хранится, из какого мяса?
7 месяцев
назад
от
RomanboP
1
ответ
Помесячное грудничковое питание Какие продукты можно дополнительно давать к молоку матери.
6 годов
назад
от
АНТОН ГЛЕБЧУК
1
ответ
Вам больше нравится светлое или темное пиво и какие бренды?
3 годов
назад
от
Марина Ретунцева