Как варить яйца в луковой шелухе, чтобы не появлялись трещины?

Я добавляю соль и варю на среднем огне, но все равно много лопнутых
12 лет назад от gribstas

2 Ответа



0 голосов
1. Шелуху замачиваю часа на 3
2. Яйца за час до покраски достаю из холодильника.
3. Добавляю в луковый раствор ложку уксуса и немного соли.
4. На яйца кладу различные маленькие листочки, веточки, плотно обтягиваю кусочком от капроновых колготок, и закрепляю ниткой у основания яйца.
5. Кладу яйца в раствор, ставлю варить на маленький огонь, варю минут 15-20, потом выключаю и оставляю до полного остывания.
6. С яиц снимаю капрон и смазываю растительным маслом.
Можно все то же самое - без "узоров"
12 лет назад от МИХАИЛ ЯКОВЛЕВ-ФАБЪЯН
0 голосов
их нужно до варки два часа в жидком гипсе подержать. угу.
ни одной трещинки не будет!
12 лет назад от Дмитрий Некрасов

Связанные вопросы